古樹プーアル茶 品評の様子ご紹介

今日は、樹齢が数百年を超える貴重な"古樹"の茶葉で作られた"古樹プーアル茶"を品評しました。

「六大古茶山」(古六大茶山) と呼ばれる6つの茶山それぞれから作られた古樹プーアル茶6種類に、それぞれの茶葉を合わせた"総合プーアル茶"を加えた計7種類を比較して味わいました。

六大古茶山は、

1.攸楽

2.革登

3.倚邦

4.莽枝

5. 蛮磚

6.曼撒（易武）　です。

六大古茶山の古樹茶は、それぞれ違った個性がありつつ、"染み込むような柔らかさと深い余韻"が共通しています。

簡単には入手できない良質な古樹茶を、同時にいくつも飲み比べられるのは、とても貴重な経験になります。

知れば知るほど奥深いお茶の世界を、お茶が好きな皆さまと一緒に体感できるようなイベントを鋭意準備中です。

どうぞお楽しみに🍵